Il s'agit de vidéos postées sur Youtube par Ralfy, un guru (parmi d'autres) en la matière, le mien en tout cas. Je lui trouve d'importantes qualités comme un esprit critique, le partage d'information claire et pratique et le souhait de présenter des whiskies de qualité à prix abordable. En plus, il est écossais, ce qui lui confère un avantage certain :-)
Les 3 liens suivants se rapportent à quelques conseils de base en ce qui concerne l'appréciation du whisky et sont extraits d'une série de 7 épisodes présentés comme une "masterclass". Toute la série est intéressante, comme chacune de ses vidéos d'ailleurs.
- L'apparence : http://www.youtube.com/watch?v=yrfNOaWPfm0&feature=plcp
- Le nez : http://www.youtube.com/watch?v=1EOosC5fFJ8&feature=plcp
- Le goût : http://www.youtube.com/watch?v=1EOosC5fFJ8&feature=plcp
Et puisque j'en suis à poster des liens, en voici un concernant l'alcool et la santé, entre autres. Un site anglais, bien entendu...
A bientôt!
Olivier
